喝瑞幸X茅臺的醬香拿鐵，能不能測出來喝酒了？

2023-09-04 18:06:02

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9月4日，瑞幸和貴州茅臺聯(lián)名推出的“醬香拿鐵”正式上架開賣，引發(fā)了大眾的強烈關注，網(wǎng)友更是感嘆：感覺整個朋友圈都在帶酒上班。

據(jù)介紹，醬香拿鐵使用白酒風味厚奶（含53%vol貴州茅臺酒），飲品酒精度低于0.5%vol。作為一款含酒精的飲品，是否涉及酒駕的話題也隨之沖上熱搜，喝完這杯“美酒加咖啡”，我們到底會不會“酒駕”呢？

大盛用上我們的傳感器，現(xiàn)場測給你看！

根據(jù)相關研究，飲酒之后大約5分鐘，酒精經(jīng)過消化系統(tǒng)的吸收，進入血液，通常在1小時左右將達到Z大值,隨后逐漸降低。進入血液的酒精隨著血液循環(huán)進入肝臟，酒精在肝臟會被轉(zhuǎn)化成乙醛，然后在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸，Z后分解成二氧化碳和水。

為了使結(jié)果更準確，我們選用了警用酒精檢測儀。（和查酒駕時交警手里的是一樣的~）

這種警用設備，采用的是電化學式的酒精傳感器，電化學酒精傳感器測量精度高、重復性好、穩(wěn)定性好、抗干擾能力強，工作方式有擴散式及泵吸式。測量時，酒精和氧氣在傳感器的工作電極和對電極上發(fā)生響應的氧化還原反應并釋放電荷形成電流，產(chǎn)生的電流大小與酒精濃度成正比，通過測量電流的大小即可判定酒精濃度的高低。

儀器內(nèi)的微處理器可以根據(jù)傳感器的電流變化值快速而準確地測出呼氣中的酒精含量，并自動換算成血液中的酒精含量，將其值顯示于儀器的屏幕上。